Category: Sabies que?

Sabies Que - Resistance Training - Fisher et al. 2011

L’entrenament de força i els seus múltiples beneficis

  L’entrenament de força està associat amb múltiples beneficis per a la salut, com un augment de la taxa metabòlica basal, millores en densitat òssia, en el metabolisme de la glucosa, del perfil de lípids de la sang, de la...

SabiesQue-EnergiaTriglicerids

La majoria d’energia de reserva al cos es troba emmagatzemada als adipòcits en forma de triglicèrids. Fins i tot els adults més prims hi tenen més de 80.000 kcal de reserva, que podrien brindar, teòricament, prou energia per a córrer més de 25 maratons

Referències: Horowitz, J. F. (2003). Fatty acid mobilization from adipose tissue during exercise. Trends in Endocrinology & Metabolism, 14(8), 386-392. Viquipèdia – Metabolisme dels àcids grassos Aprèn més Metabolisme energètic (VII) – Els greixos, emmagatzemament i beta-oxidació Els lípids Fundamentos...

SabiesQue-RaimResveratrol

El raïm és molt ric en compostos fitoquímics com antocianines, quercetina i resveratrol, que han mostrat tenir propietats antioxidants, beneficis cardiovasculars i millora de la sensibilitat a la insulina, entre d’altres

Extres: Skinner, M., & Hunter, D. (2013). Bioactives in Fruit. Hoboken: Wiley Examine.com: Resveratrol Examine.com: Grape Seed Extract Bioactives in Fruit: Health Benefits and Functional Foods Resveratrol: Learn the Facts (English Edition) Los 100 Mejores Vinos Por Menos De 10...

SabiesQue-ProteinaEtimologia

La paraula proteïna va ser encunyada el 1838 pel químic orgànic Gerardus Johannes Mulder i deriva del grec “prōteîos” que significa “d’una importància fonamental”

M’he topat amb aquesta curiositat mentre llegia el llibre d’en Lyle McDonald ‘The Rapid Fat Loss Handbook‘. Nutrición básica humana (Educació. Sèrie Materials) The Complete Rapid Weight/Fat Loss Solution: A Total Program for Losing Fat Rapidly and Keeping it Off...

SabiesQue-DiabetisMellitus

La paraula diabetis deriva del grec i significa sifó o passar a través i designa la pèrdua d’aigua per l’orina, la paraula llatina mellitus significa “de mel” i es refereix al residu dolç que deixa

Nutriología Médica 3ª edición Op/255-Endocrinología Management of Diabetes Mellitus: A Guide to the Pattern Approach, Sixth Edition Extres: Casanueva, E. (2001). Nutriología médica. México: Fundación Mexicana para la Salud. Arce Vázquez, V., Catalina, P., & Mallo, F. (2006). Endocrinología. [Santiagio...

SabiesQue-Cianur

El cianur és un dels verins més letals i actua inhibint la respiració cel·lular a la cadena d’electrons. Alguns aliments en estat salvatge en contenen

Afortunadament, la majoria d’espècies que es cultiven avui dia per al consum són varietats dolces i pràcticament no en contenen. No obstant, en alguns aliments com la mandioca o yuca on encara poden haver-hi petites quantitats és necessari cuinar-los bé,...

Translate »