Tagged: Metabolisme

SabiesQue-EnergiaTriglicerids

La majoria d’energia de reserva al cos es troba emmagatzemada als adipòcits en forma de triglicèrids. Fins i tot els adults més prims hi tenen més de 80.000 kcal de reserva, que podrien brindar, teòricament, prou energia per a córrer més de 25 maratons

Referències: Horowitz, J. F. (2003). Fatty acid mobilization from adipose tissue during exercise. Trends in Endocrinology & Metabolism, 14(8), 386-392. Viquipèdia – Metabolisme dels àcids grassos Aprèn més Metabolisme energètic (VII) – Els greixos, emmagatzemament i beta-oxidació Els lípids Fundamentos...

Apunts-Fisiologia-AdaptacionsExercici

Adaptació a l’exercici físic (I) – Introducció

Aquesta és la primera entrada inspirada en el que he anat veient anteriorment a l’assignatura Fisiologia de l’Exercici – Integració, que vindria a ser algo així com “Fisiologia 2”, ja que és la continuació de Fisiologia de l’Exercici – Conceptes bàsics,...

SabiesQue-DiabetisMellitus

La paraula diabetis deriva del grec i significa sifó o passar a través i designa la pèrdua d’aigua per l’orina, la paraula llatina mellitus significa “de mel” i es refereix al residu dolç que deixa

Nutriología Médica 3ª edición Op/255-Endocrinología Management of Diabetes Mellitus: A Guide to the Pattern Approach, Sixth Edition Extres: Casanueva, E. (2001). Nutriología médica. México: Fundación Mexicana para la Salud. Arce Vázquez, V., Catalina, P., & Mallo, F. (2006). Endocrinología. [Santiagio...

SabiesQue-Cianur

El cianur és un dels verins més letals i actua inhibint la respiració cel·lular a la cadena d’electrons. Alguns aliments en estat salvatge en contenen

Afortunadament, la majoria d’espècies que es cultiven avui dia per al consum són varietats dolces i pràcticament no en contenen. No obstant, en alguns aliments com la mandioca o yuca on encara poden haver-hi petites quantitats és necessari cuinar-los bé,...

Translate »