Des dels temps de Lavoisier s’ha sabut que la ingestió d’aliments en els animals i l’home produeix un increment en el consum d’oxigen. Aquest augment de la taxa metabòlica va ser originalment anomenat ‘Acció dinàmica específica‘ (SDA) i és ara...
Segona tongada d’estudis, aquesta setmana han captat la meva atenció… Sobre el vegetarianisme i l’impacte en biomarcadors En grup de vegetarians joves d’una area rural en vers a grup de control en area urbana l’estudi troba nivells elevats d’homocisteina (marcador...
Fa temps que penso que de tota la recerca amb la que em vaig topant cada dia, es una pena que el 99% escapi a les ‘urpes’ del blog. Però és natural, ja que no disposo de prou temps com...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
