L’assignatura de Química i Bioquímica dels Aliments és força similar a la de Bioquímica, la qual vàrem veure fa uns mesos al blog. De fet, bona part dels continguts se solapa, però en aquest cas hi ha una mica més d’èmfasi...
Tercera tongada d’estudis científics! En tinc un bon grapat carregats al Chrome, que em suplica que el descarregui una mica 🙂 Els podria dividir en 3 línies dominants: Connexió entre la vitamina A i la D, salut òssia i relació...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
