Notícia Malgrat que el risc de deshidratació durant l’exercici és ben conegut, no ho és tant el risc que comporta per a la salut l’excessiva ingesta de fluids, que en determinades ocasions pot fins i tot portar a la mort....
Tot i que ja han passat els examens -i per tant la meva necessitat de passar apunts al blog com a estratègia d’estudi- crec que alguns dels apunts de l’assignatura de Nutrició Comunitària serien interessants de tenir per aquí, ja...
Notícia Vols reduir greix abdominal, millorar la capacitat cognitiva i viure durant més temps? Segons nova recerca liderada per Valter Longo de la Universitat del Sud de California (USC), l’adopció d’una dieta que periòdicament imita els efectes del dejuni podria...
Notícia L’al·lèrgia a la llet de vaca es presenta tant en nens com en adults. Científics de l’Institut de Recerca Messerli Vetmeduni Viena, de la Universitat Mèdica de Viena, i de la Universitat de Viena varen investigar el que realment fa que la...
Notícia El consum d’ous pot reduir el risc de patir diabetis tipus 2, segons una nova investigació de la Universitat de l’Est de Finlàndia. Els resultats han estat publicats al American Journal of Clinical Nutrition. Notícia extreta de Science Daily, publicada el 7 d’abril de...
Notícia Ahir dissabte dia 7 de Març es va presentar a l’ENDO2015, la reunió anual de l’Associació Internacional d’Endocrinologia celebrada a San Diego, els resultats d’un estudi conduit per l’equip de recerca del Dr. Michael S. Irwig del Centre d’Andrologia...
Notícia Un nou article publicat a la revista Journal of Alzheimer’s Disease aporta evidència de que cuinar els aliments a altes temperatures incrementa el risc de patir Alzheimer. Aquest estudi examina el contingut dels productes finals de glicació avançada (típicament...
Una notícia no molt recent però que vaig veure ahir enllaçada al grup de Facebook “Circadian Biohackers: Sleep, Cancer, Hormones, Eating Disorders, Longevity” i m’ha semblat interessant de compartir. Un nou estudi (N. del T: nou llavors, l’estiu de 2013)...
Fa una setmana ja que ha començat el segon curs del Doble Grau en Nutricio Humana i Dietètica i Ciències de l’Activitat Física i de l’Esport de la UI1, universitat online on -com la majoria ja sabreu- estic matriculat des...
Fent una cerca ràpida sobre el contingut de cafeïna en el cafè natural comercial m’he topat amb dos experiments acadèmics que m’han fet pensar que valia la pena fer una entrada al blog amb les troballes. Sobretot perquè justament ahir...
Keto CalculatorCalculadora online especialment pensada per a dietes cetogèniques
LifeSumAntic ShapeUp. Permet fer seguiment nutricional i donar d'alta aliments nous
NutritionDataInformació nutricional dels aliments basada en la base de dades dels USDA
Cron-O-MeterEina de seguiment nutricional online. Permet calcular totes les CDR dels nutrients
SkipThePie.orgUn altre gran cercador d'aliments de la base de dades dels USDA amb informació nutricional detallada
Paleo SpainGrup de Facebook en español sobre la Paleo Dieta i tot el que gira al voltant
ScienceDaily
PubMed - NCBIMotor de cerca de la base de dades MEDLINE sobre citacions i resums d'articles d'investigació biomèdica
Examine.comTota la recerca sobre principis actius dels aliments i suplements, lloc de referència
